1.はじめに
Aspergillus は、180 以上の認められたアナモルフィック種から構成される大きな属です [1]。
テレオモルフは 9 つの異なる属に分類されます [2]。この属は 7 つの亜属に細分され、
さらにセクション [3] に分けられます。
一般的な菌類と同様に、アスペルギルスの分類は複雑で、常に進化しています。属は簡単に
その特徴的な分生子柄によって識別されますが、種の識別と識別は複雑です。
伝統的に、さまざまな形態学的特徴に基づいています。マクロ形態学的特徴は
分生子と菌糸の色、コロニーの直径、コロニーの反転色、
滲出液および可溶性色素、硬化症および閉球症の存在。微細形態
キャラクタリゼーションは主に小胞、分生子、葉柄のセリエーション、形状とサイズに依存します
形態、ヒュッレ細胞の存在、および閉子嚢胞子と子嚢胞子の形態 [3]。さらに、
これらの形態学的特徴はすべて、標準化された実験室条件下で決定する必要があります[4]。
正確な識別を得るために、訓練を受けた菌学者。いくつかのアスペルギルス分類キーと
ガイドが利用可能です [3, 5]。
Aspergillus subgenus Circumdati Section Flavi は、Aspergillus flavus グループとも呼ばれます。
その工業的使用と毒性の可能性のために世界的な注目を集めました。セクション フラビは 2 つに分かれています
種のグループ。 1 つは、アフラトキシゲン種 A. flavus、A. parasiticus、および A. nomius を含みます。
は農産物に世界中で深刻な問題を引き起こし、もう 1 つは非アフラトキシゲン種である A. oryzae、A. sojae、および A. tamarii を含み、発酵食品の生産に伝統的に使用されてきました。
アジアの食品[6]。この研究は、最初のグループに焦点を当てています。
2. A. flavus、A. parasiticus、A. nomius の形態学的研究
食中毒菌の重要なグループは、アフラトキシン生産者です: A. flavus、A. parasiticus など
最近A.ノミウス。これらの分離株は、世界のすべての主要な生物資源センターで維持されています。
これらは参照用として、またマイコトキシンやその他の研究のための検証済み分離株として広く使用されています。の
そのようなコレクションに関連する分離種の名前の信憑性が疑問視されることはめったにありません。
Identification and characterization of Aspergillus flavus and aflatoxins Aspergillus flavus の同定と特徴付け アフラトキシン
Research